Bourguignonne

Medalhões de mignon salteados na manteiga com molho de cebolinhas glaçadas, champignon, bacon e cenouras.

Escalopes com Fusilli

Escalopes de mignon, cobertos com fusilli ao molho rosato gratinado com mussarela, parmesão e catupiry.

Gorgonzola

Medalhões de mignon salteados na manteiga e cobertos com molho cremoso de gorgonzola.

Grelhado com farofa

Medalhões de mignon dourados e acompanhados de deliciosa farofa caseira feita com tomates, ovos e bacon.

Madeira e champignon

Medalhões de mignon salteados na manteiga e cobertos com tradicional molho madeira e champignon.

Marchand Du Vin

Medalhões de mignon salteados na manteiga com lascas de cebola e bacon, acompanhados de molho a base de vinho tinto e ervas.

Moda da Casa

Escalopes de mignon empanados, cobertos com gnocchi ao molho aurore e gratinados ao forno com mussarela. Acompanham batatas coradas com arroz branco.

Parmegiana

Mignon empanado e recheado com queijo e presunto, coberto com molho rústico de tomates e gratinado no forno com mussarela.

Patrão

Medalhões de mignon salteados na manteiga com palmito, champignon e aspargos.

 

*Todos os pratos de mignon acompanham arroz e batatas coradas ou talharim na manteiga.

Cabral

Avenida Munhoz da Rocha, 665
Cabral - Curitiba/PR
Reservas / Delivery: (41) 3019-0909

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Todos os dias jantar a partir das 17h.
Sábados e domingos almoço a partir das 11h30.

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